营养师在临床营养中的关键作用与角色定位

2025年2月10日,中国营养学会临床营养分会发布《临床营养师能力建设发展报告(2025)》(以下简称《报告》),明确指出营养师作为临床营养学科的核心专业人才,在临床营养诊疗、营养管理、多学科协作等方面发挥关键作用,是临床营养学科高质量发展的核心支撑。

核心定位:营养师是临床营养学科核心专业人才

《报告》指出,营养师是临床营养学科的核心专业人才,是临床营养诊疗团队的核心成员。营养师要在临床营养诊疗、营养管理、多学科协作、患者教育、科研等方面发挥关键作用。

中国营养学会临床营养分会负责人强调,营养师要从”辅助角色”向”核心角色”转变,从”被动服务”向”主动服务”转变,从”单一服务”向”全流程服务”转变。

核心作用:营养师四大关键作用

《报告》明确,营养师在临床营养工作中发挥四大关键作用:

(一)临床营养诊疗

营养师要在临床营养诊疗中发挥核心作用,规范开展营养风险筛查、营养评估、营养诊断、营养治疗、营养随访等临床营养诊疗工作。

(二)营养管理

营养师要在医院营养管理中发挥核心作用,规范开展医院营养科规范化管理、临床营养质量控制、临床营养科建设等工作。

(三)多学科协作

营养师要在临床多学科协作中发挥核心作用,参与临床医师、护士、药师、康复师等多学科协作团队,为患者提供全方位营养支持。

(四)患者教育

营养师要在患者教育中发挥核心作用,规范开展患者营养教育、患者营养随访、患者营养咨询等工作,提升患者营养素养与治疗依从性。

能力建设:营养师四大核心能力

《报告》明确,营养师需要具备四大核心能力:

能力一,临床营养诊疗能力。营养师要具备扎实的临床营养诊疗能力,包括营养风险筛查、营养评估、营养诊断、营养治疗、营养随访等核心能力。

能力二,临床营养管理能力。营养师要具备扎实的临床营养管理能力,包括医院营养科规范化管理、临床营养质量控制、临床营养科建设等核心能力。

能力三,多学科协作能力。营养师要具备扎实的临床多学科协作能力,能够与临床医师、护士、药师、康复师等多学科团队成员高效协作。

能力四,患者教育能力。营养师要具备扎实的患者教育能力,能够规范开展患者营养教育、患者营养随访、患者营养咨询等工作。

未来发展:营养师队伍发展三大方向

《报告》明确,营养师队伍未来发展有三大方向:

方向一,扩大营养师队伍规模。推动医院营养师队伍扩容,到2030年三级医院临床营养师配备率要达到100%,二级医院临床营养师配备率要达到80%以上。

方向二,提升营养师专业能力。推动营养师专业能力提升,建立营养师规范化培训、规范化考核、规范化认证体系。

方向三,强化营养师职业发展。推动营养师职业发展,完善营养师职称评审、薪酬待遇、职业发展通道,提升营养师职业吸引力。

相关链接:临床营养师能力建设发展报告(2025);临床营养科建设管理规范。


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